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Nina : Juste de passage pour te souhaiter un joyeux anniversaire ...Ça fait plus d'un an que je lis tes écrits, sans laisser de traces ^_^.... Georges Brassens avait raison, "ce qu'il faut de malheur pour écrire la moindre chanson" ! Si le chagrin est toujours trop envahissant, au moins il permet chez certains une belle créativité !!! Je te souhaite de ne pas avoir envie d'écrire trop souvent, sauf si c'est pour nous offrir des élans de joie !!! Si je t'encourage à écrire, jamais je ne souhaiterais que tu sois triste pour arriver à écrire de bien belles choses .
Songe : La plupart du temps les beaux moments se vivent et les tristes s'écrivent, c'est ce qui fait soit regretter l'écriture soit jalouser la vie dans les entre-deux, quand l'intensité n'est là ni pour se vivre pleinement ni pour apporter suffisamment d'inspiration. Mais heureusement il y a le souvenir et le ressenti pour ressusciter les peines et les joies et s'en imprégner suffisamment pour qu'il y ait de l'encre à l'encrier :) Merci d'avoir mis un peu d'encre ce soir dans le mien, ça m'a donné envie de me souvenir que j'aime écrire :)
Youssouf : Bonsoir, Songe. Pardonne moi de t'avoir agressé stupidement il y a 16 ans. J'étais très con.
Songe : Il n'u a rien à pardonner, sinon à toi-même :) nous ne sommes pas ce que nous fûmes mais nous pouvons être ce que nous aimerions devenir ...
babao : coucou d'il y a très longtemps, j'espère que tu vas bien.

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Songe et la cuisine ...

 

Il manquait à ce blog une petite place pour les anecdotes alors j'inaugure la nouvelle rubrique dédiée à cet effet avec les aventures du Songe dans sa cuisine, et croyez-moi je n'en suis pas très fier ...

 

Mon cher médecin m'ayant conseillé de rétablir une alimentation saine pour résorber certaines désagréables surprises que mon corps me fît ces derniers jours, j'ai décidé de passer d'un extrême dans l'autre : à comprendre, je suis passé d'un repas sur deux à la résolution de cuisiner sérieusement (et ne plus me contenter de la tranche de foie de porc qu'on pose dans la poele et qu'on retourne une seconde après, accompagnée d'une conserve de légumes qu'on laisse cuire pendant qu'on tchatte).

Deux jours plus tôt la même résolution se serait certainement arrêté à la vue d'un évier surchargé avec une éponge au chômage depuis quelques jours; pourtant ce soir je suis parvenu à faire l'ensemble de ma vaisselle jusqu'à la dernière petite cuillère oubliée dans une tasse enfouie au coeur de la strate néolithique de ma table de travail (soit donc entre les paperasses urgentes et les paperasses très urgentes).

Je vous rassure, jusque là je ne m'en suis pas trop mal sorti si on excepte la fâcheuse habitude qu'ont les pâtes de s'attacher un peu trop affectueusement aux fonds de casseroles et les assiettes de décider d'opérer une scission soudaine alors qu'un vigoureux frottis se mettait en peine de les rendre à leur pureté originelle.

C'est après ces préliminaires que l'affaire s'est corsé puisqu'il s'agissait au final d'obtenir un charmant petit plat cuisiné à la Maïté mariant courgettes, choux fleur, petit dés de pommes gala avec de la viande hâchée émiettée, le tout assaisonné à la provençale (huile d'olive, un soupçon d'ail, légèrement saupoudré d'herbes de provences).

A préciser qu'au départ j'ai le choux fleur tendrement embrassé par ses feuilles, des steaks aussi durs que des pics à glace (avec la même température), des courgettes dans leur filet d'un euro le kilo à Auchan (sans publicité) et enfin des pommes talées promises à mûrir très rapidement.

 Première entreprise : décongeler les steacks au four

Je crois que c'est à ce moment là que la loi de Murphy a commencé à faire des siennes : je branche le four, je mets les steacks sur une assiette et j'envoie le tout se dorer la pillule sur la grille. Durant ce temps je commence à ... éplucher la courgette !?! J'avoue que je ne sais pas de quelle obscure partie de mon inconscient a surgi l'idée que la courgette devait être épluché alors que ma môman me les a toujours servis la peau sur la chair. M'enfin, le crime de lèse-courgette était commis ... une fois celle-ci débitée en tranches je me suis retourné pour voir où en étaient les steacks; après l'ordinateur c'était le tour du four de faire voeu de silence. Soite, je n'allais pas me laisser arrêter par si peu ...

Seconde entreprise : décongeler les steacks à la poêle

Je verse l'huile, je tourne le bouton de la plaque électrique, je découpe les steacks en morceaux tant bien que mal, luttant contre l'âpreté du gel puis je m'attaque au découpage du chou fleur. Après m'être frayé un chemin jusqu'au fragile coeur blanc, j'y enfonce avec détermination ma lame aiguisée avant que le chou en question ne cède à mes assauts et qu'une pluie de choux miniatures aillent tapisser mon linoléum devant mon air déconfit. Là encore, je ne cède pas à l'adversité, je rassemble les rescapés et les confie à la surveillance de mes courgettes dénudées avant de m'en retourner vers la casserolle pour y projeter les cubes de viande. Résultat : je me retrouve avec du steack hâché dans l'huile froide : le four n'ayant pas été débranché au profit des plaques ...

Nondidjû !,@!# !!!

Pas grave, je laisse cuire l'huile simultanément aux steacks et durant ce temps je coupe les pommes en cubes ...

La viande déjà cuite, l'idée lumineuse me vient de rajouter les courgettes, le choux et les pommes ...

Troisième entreprise : la cuisson

C'est là que commence le grand n'importe quoi : les légumes ne ramollissent pas alors que la viande commence déjà à se carboniser, les pommes attachent au fond et l'eau que j'ai rajouté pour calmer un peu la cuisson fait bouillir la suie du hâchis ...

A la fin je m'en tire avec un plat comestible mais que j'éviterais consciencieusement de préparer à mes invités. La cuisson achevée, je soulève la poêle, ma manche attrape la casserole remplie d'eau qui se trouve à côté (et au fond de laquelle je tentais vainement de ramollir les vestiges de pâtes du début de semaine). La casserole choît, mes pieds se noient, la poêle chaude à la main je ne trouve pas d'endroit pour la reposer et m'en aller quérir une serpillère en toute urgence, alors j'enjambe la flaque, je repose la téfal en équilibre sur l'accoudoir d'une chaise et je vais crapahuter entre les meubles pour endiguer la crûe ...

Epilogue

Voilà, après ces aventures, le Songe se retrouve devant le clavier à vous décrire les évènement tandis qu'un merveilleux plat provençal se cale entre les touches et la bedaine frustrée ...

Moralité

Invitez moi au restaurant si vous voulez prendre pension chez moi :) !

 

Prose de Songe, le Vendredi 12 Novembre 2004, 22:06 dans la rubrique "Anecdotes".

Commentaires :

Broutille
12-11-04 à 22:23

Je ne sais pas pourquoi je me suis mise à rire comme cela, mais en tout cas, merci pour ce moment assez... insolite ?

Je me vois bien dans un an dans mon appart faire la même chose. Cela doit être cela qui me fait rire. C'est que tout le monde en est capable.

N'empêche quy'à cette heure-ci, ma mère fait la cuisine, et figures toi qu'elle s'y prends pas comme toi... Mais c'est moins rigolo et beaucoup trop propre :( C'est pas de la rvaie cuisine !

Bizzz


 
Songe
12-11-04 à 22:39

 

En fait je crois qu'il y a un méchant diable qui se choisit à tour de rôle une victime qu'il va humilier jusqu'au bout :)

Le pire c'est que la série continue pour le dessert : il m'a fallu un 5 bonne minutes pour retrouver les bananes sous le sac de voyage que j'avais écarté hâtivement de la flaque d'eau ...

Je pense que je devrais aller me coucher :-s

Merci pour de laisser un chaleureux sourire par ici :)

Songe

PS: euuuh, je veux bien échanger avec toi si ta mère elle est d'accord ...


 
TouT
12-11-04 à 23:09

rires

en suivant la trace "des loups"

je suis parvenue jusqu'a toi , je pensais que tu étais parti , je suis ravie de te lire à nouveau

euh , bon , non je vais pas dire bon appétit aprés tout cela ce serait déplacé ...hum

pliée de rire ....


 
Songe
13-11-04 à 23:46

Bonjour Angel ;)

Il y a ceux qui partent et ne reviennent pas et il y a ceux qui n'arrivent pas à partir et au fond ne le souhaitent pas, je fais partie des derniers :)

Mais ça me fait plaisir de retrouver un de tes commentaires par ici avant que j'en aventure un moi-même sur Facettes que j'ai pris l'habitude d'ajouter à mes lectures régulières.

A très bientôt chez moi ou chez toi alors !

Bises


 
Vendredi
13-11-04 à 01:51
C'est en forgeant qu'on devient forgeron... Ne baisse pas les bras ! (rire...)

 
Songe
13-11-04 à 23:47

J'ai récidivé ce soir mais avec succès ;)

Grosses bises à toi ma chère âme-mie :) !

 


 
Vendredi
16-11-04 à 15:36
Ah ! Vivement que je vienne goûter ta cuisine ! Hihi !
Bisous, mon âme-mie :)

 
jeanjacques
13-11-04 à 09:03

ah Songe, j'aime bien ta description de cette bataille contre les forces démoniaques de la cuisine. Elle n'est qu'inachevée. Dès aujourd'hui, il va falloir te préparer de nouveau à livrer combat contre les éléments. Je te souhaite d'en revenir vainqueur, et de profiter de ton trophée le coeur et le corps satisfaits.

Pour la boisson, je dispose d'un très bon tire-bouchon, qui évite au liège de se désintégrer dans le col de la bouteille, l'ennemi est partout, soit sur tes gardes... ;-)


 
Songe
13-11-04 à 23:49

Oui tu as raison Jean-Jacques, tous els éléments sont susceptibles de se liguer contre nous dans les mauvais jour, preuve en est qu'aujourd'hui je suis parvenu à cuisiner de façon très satisfaisante et sans qu'un malin génie ne me fasse de croche-pattes ou aille mettre de la suie dans ma poêle :)

Affaire à suivre ;)

Bonne nuit !


 
CaptainNavarre
13-11-04 à 10:00
Ne perds pas courage Petit Marmiton, car plus tu livreras bataille dans cette antre, plus tu gagneras des points d'xp qui un jour te permettront d'acheter la compétence adéquate... ;)

 
Songe
13-11-04 à 23:50

J'espère bien passer au niveau 2 et à terme atteindre le niveau suprême de boss Cordon Bleu avec le sort "menu éclair" au niveau + l'infini ...


 
Lissadell
13-11-04 à 11:09
J'ai bien ri en te lisant... :-)
Ca m'a surtout rassurée de voir que je n'étais pas la seule qui avait du mal avec la cuisine... ! On a le don ou on ne l'a pas...
Je suis désolée, mais je crois que nous ne l'avons pas, cher Songe... :-s
[Rires]
Bises !
Lissadell

 
Songe
13-11-04 à 23:52

Oui nous en avons discuté et j'ai pris la liberté de t'inscrire les mercredi et samedis après-midi à un cours de cuisine afin que nous effacions toute honte de nos consciences.

Bises et bonne nuit :)


 
DarkPsY
13-11-04 à 20:17
Moi perso je veux bien prendre le risque de manger ta cuisine, rien que pour te regarder cuisiner lol. Je te vois bien t'énerver de façon arbitraire sur les aliments mdr. Ca doit être un moment unique ;-)
Je crois que la cuisine est un truc que nous avons en comun ^^
Biz !

 
Songe
13-11-04 à 23:54

Alors dis-moi quand tu es libre et je ferais les courses en conséquence pour être bien certain que le spectacle vaille le coup (je promets de ne rien toucher afin que les conditions originelles soient respéctées ;)

Au mieux tu me relayeras en cas d'accident fatal ..

Bises et bonne nuit à toi DarkPsy !


 
DarkPsY
14-11-04 à 02:59
Ho mon dieu, ça promet, surtout si je participe ;-)
Tous solidaires pour la cuisine mdr
Bisous ^^

 
Destinee
14-11-04 à 18:05

Petit sourire en lisant cet article :)

À Vrai dire, avant j'étais comme toi, je ne savais pas trop bien cuisiner, et aujourd'hui ça va mieux quand même, enfin je ne suis pas un vrai cordon bleu mais je me débrouille... Avec le temps on y arrive toujours ;)

Courage !

Bisous :)


 
Songe
15-11-04 à 07:11

Je ne déséspère pas d'y parvenir avec persévérance :)

Peut-être aurais-je le plaisir de goûter tes petits plats ;) ?

Bisous et bonne journée !

Songe


 
Destinee
15-11-04 à 14:36

Qui sait, un jour peut être :)

Bisous


 

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